Comfort food et cake : toutes nos recettes

Name: Le bonheur est dans l'assiette avec nos recettes de comfort food
Prep time: 3 min
Cook time: 1 min
Total time: 4 min
Yield: 1 personne
Cuisine: comfort food

Quoi de mieux qu'un délicieux gratin de pâtes pour évoquer la comfort food ? Photo par Steve Dunham

La comfort food, c'est un peu le doudou version culinaresque. Il fait gris, il pleut, le moral n'est pas au top et ça fait bien longtemps que notre vieux nounours n'est plus de ce monde pour nous consoler. Il ne nous reste donc qu'à nous tourner vers la cuisine, cet endroit magique qui est capable de nous faire oublier nos soucis et de faire remonter de doux souvenirs d'enfance.

Malgré tout le respect que je porte aux carottes, c'est rarement un plat de carottes rapées qui me réconforte mais plutôt le pain perdu que faisait ma grand-mère. Pour d'autres, ce sera des cookies, un pudding, un pot-au-feu ou un gratin de pâtes. Quoi qu'il arrive, la comfort food est une cuisine généreuse préparée avec amour et qui réchauffe le coeur.

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Chemiser

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Comfort food et cake : nos sélections de recettes

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A table c'est toujours la fête avec une tartiflette

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Ce cake est parfait pour bien vivre l’arrivée de l’automne et de la pluie, vous allez voir il va vous réconforter, avec son moelleux, son chocolat coulant et fondant, il est décadent à souhait et parfois c’est tout ce dont on a besoin et ça fait du bien.

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Banana-coco Bread

Les Papilles qui frétillent

cake gourmand et plein de bonnes choses, juste pour le plaisir d'un goûter savoureux.

Trifle clémentine, caramel beurre salé aux noisettes

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